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Les accords mets et vins

Objectifs:

Les accords mets-vins. Quel vin conseiller avec différents type de mets? Partie théorique suivie d'une dégustation thématique avec sélection de 10 mets.

Dates de la formation:
Le mardi 4 octobre 2011

Durée:
3 heures

Conditions de la formation:
95 €.Cette formation peut être payée par Chèques-Formation. Dans ce cas, pour une présence à toute la formation, la formation coûte 50 € à l’entreprise, soit la différence entre le droit d’inscription de la formation (95€) et l’intervention de la région Wallonie (45 €).

Publics: Conseillers de vente en vins, secteur HORECA Pré-requis:

Avoir suivi la formation "Connaissance de vins " ou avoir des bases en oenologie et dégustation

Contenu – programme:

- Partie théorique

-Repas avec dégustation de vins

Horaire: 18h30-21h30 Formateur(s): Jean-Marc TROKART, maître-sommelier en Vins et Spiritueux de France et responsable d'achat en vins Organisation:

Ce tarif inclut la dégustation de vins et le repas

Examens:

Non

Attestation – Certificat délivré en cas de réussite:

Une attestation de participation vous sera remise en fin de formation

Reconnaissance (organisme, institution qui agrée ou reconnaît la formation):

Epicuris

Centre(s) de formation: Liège Détail lieu(x) de formation:

TOBY VINS - rue Pierre Michaux, 76 - 4683 VIVEGNIS

Renseignements:

Secrétariat du Centre au 04/229 84 60 ou par fax au 04/229 84 69

Se rendre sur le lieu de la formation: Télécharger le plan d'accès

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