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DESCRIPTION:<a href="https://www.formation-continue.be/event/barista-initia
 tion-10-02-26-03-03-26-24336">Barista initiation [10/02/26 / 03/03/26]</a>
 \nObjectifs Le Centre IFAPME vous propose une formation qui vous ouvrira l
 a porte du monde du café. Par une meilleure connaissance du produit et de
  son service\, vous pourrez mieux le mettre en valeur dans votre activité
  de restauration. Outre les connaissances théoriques sur la culture et su
 r le processus menant à la tasse de café\, vous apprendrez à servir un 
 espresso et un cappuccino dans les règles de l'art. Contenu Cette formati
 on est agréée Chèques-Formation sous le numéro 1470 : en voici le lien
  direct : fiche agréée chèque-formation. Cette fiche se retrouve dans l
 e Catalogue wallon des formations et vous pouvez aussi utiliser le numéro
  d’agrément dans la recherche par mot-clé. Le titre de la formation pe
 ut varier d’un catalogue à l’autre\, sans incidence sur la validité 
 du numéro d’agrément. Introduction au caféCulture du café vertVarié
 tés (Arabica et Robusta)OriginesDe la plante à la tasse TorréfactionInt
 roduction au processus de torréfaction Machine à caféLe vocabulaireLes 
 types de machinesUtilisation et entretien (théorie)Utilisation et entreti
 en (pratique) L'espressoDéfinition généraleL'espresso italien est-il le
  meilleur? Le café à travers le monde (partie1) Faire un caféEspresso :
  la méthode et le processus à suivre pour servir le meilleur café possi
 bleSlow coffee : découverte de cette nouvelle vague et description des m
 éthodes Dégustation de caféComparaison de différents blends pour compr
 endre les différences de qualité et l'importance d'un bon café Cappucci
 no et latte macchiatoLes différencesLa pratique (comment avoir la texture
  de mousse idéale) Les autres recettesTests de recettes simples à base d
 e café Cette formation a lieu au Centre de formation Cafés PREKO - Rue P
 uits Marie 101\, 4100 Seraing
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LOCATION:Centre Ifapme Liège - Huy - Verviers
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