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DESCRIPTION:<a href="https://www.formation-continue.be/event/connaissance-d
 es-vins-07-10-25-16-06-26-24345">Connaissance des vins [07/10/25 / 16/06/2
 6]</a>\nObjectifs Cette formation devra permettre aux participants de :Ma
 îtriser parfaitement la dégustation analytique (en vue des achats)Avoir 
 de solides notions d’œnologie (élaboration du vin)Localiser chaque vig
 noble français et avoir une connaissance globale de la typicité des vins
  qui y sont produits\, connaître les appellations de ces différentes ré
 gions et la caractéristiques des cépages locauxAvoir une connaissance ce
 rtaine des vins étrangersPouvoir proposer des accords harmonieux mets et 
 vinsConnaître les règles de stockage et de conservation des vinsConnaît
 re dans les grandes lignes les différents aspects législatifs des appell
 ations en France et en EuropePouvoir rédiger correctement une carte des v
 ins Contenu Cette formation est agréée Chèques-Formation sous le numér
 o 0742 : en voici le lien direct : fiche agréée chèque-formation. Cette
  fiche se retrouve dans le Catalogue wallon des formations et vous pouvez 
 aussi utiliser le numéro d’agrément dans la recherche par mot-clé. Le
  titre de la formation peut varier d’un catalogue à l’autre\, sans in
 cidence sur la validité du numéro d’agrément. Le cours s’organise e
 n 3 parties. À chaque cours nous essayerons d’avoir un équilibre entre
  1h30 de théorie et 1h30 de pratique de dégustation avec 6 vins qui sero
 nt dégustés et analysés. Un lien Google drive vous sera envoyé par mai
 l où vous pourrez retrouver tous les contenus du cours. Les slides des co
 urs mais aussi les mémentos de chaque cours et les cartes viticoles. Intr
 oduction au vin et à la vigneHistoire du vin - Analyse sensorielle Introd
 uction à la viticulture - Les arômes de vins blancs Introduction à la v
 inification - Les arômes de vins rouges Vin et santé - Vins bios\, bio d
 ynamiques et natures. Vins de terroir et vins de cépages.L’étiquetage 
 du vin. Hiérarchie des AOC . Culture générale du vinLes vins blancs sep
 tentrionauxLes vins rouges septentrionauxLes vins [...]
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LOCATION:Centre Ifapme Liège - Huy - Verviers\, Rue du Château Massart 70
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