BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//PYVOBJECT//NONSGML Version 1//EN BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Brussels BEGIN:STANDARD DTSTART:20001029T030000 RRULE:FREQ=YEARLY;BYDAY=-1SU;BYMONTH=10 TZNAME:CET TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT DTSTART:20000326T020000 RRULE:FREQ=YEARLY;BYDAY=-1SU;BYMONTH=3 TZNAME:CEST TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 END:DAYLIGHT END:VTIMEZONE BEGIN:VEVENT UID:20260911T012134Z - 28614@eupp373 DTSTART;TZID=Europe/Brussels:20260130T083000 DTEND;TZID=Europe/Brussels:20260130T160000 CREATED:20260911T012134Z DESCRIPTION:La sécurité alimentaire : les obligations légales en matière d&# 39\;hygiène [30/01/26 / 30/01/26]\nObjectifs Connaître les règles d 'hygiène (normes HACCP) et les obligations légales en matière de sécur ité alimentaire. Contenu Théorie sur les mesures garantissant la qualit é et la sécurité des denrées alimentaires Autocontrôle La notificatio n obligatoire La traçabilité Les règles les bonnes pratiques d'hygiène de la réception\, au stockage\, de la préparation à la distribution Le s allergènes HACCP Assoupli ou complet Description des 7 principes du pla n HACCP Définition d'un point critique de contrôle Focus sur l'analyse d es risques Chimiques\, Physiques\, Microbiologiques Pistes pour maitriser ces risques Pratique : Check list AFSCA dans une cuisine de restaurant Cet te formation est agréée Chèques-Formation sous le numéro 1715 : en voi ci le lien direct : fiche agréée chèque-formation. Cette fiche se retro uve dans le Catalogue wallon des formations et vous pouvez aussi utiliser le numéro d’agrément dans la recherche par mot-clé. Le titre de la fo rmation peut varier d’un catalogue à l’autre\, sans incidence sur la validité du numéro d’agrément. Reconnaissance Cette formation est agr éée par la COCOM DTSTAMP:20260911T012134Z LOCATION:Centre Ifapme Liège - Huy - Verviers\, Rue de Waremme 101\, Ville rs-le-Bouillet 4530 SUMMARY:La sécurité alimentaire : les obligations légales en matière d' hygiène END:VEVENT END:VCALENDAR