Connaissance du thé et de sa dégustation - module de base

30 h
540,00 €
Contenu

Découverte de l’univers du thé et des bases de la dégustation

  • Du théier à la théière : de la botanique aux grades
  • Notions de botanique et d’agronomie
  • Notions de grade selon la classification anglo-indienne
  • Processus de fabrication des thés
  • Les techniques de préparation et les objets du thé
  • L’expérience sensorielle de la dégustation
  • Initiation à la dégustation professionnelle

Tour du Monde des Thés d’Origine

Histoire et dégustation du:

  • Thé en Chine
  • Thé au Japon
  • Thé à Taiwan
  • Thé en Inde
  • Thé au Népal et au Sri Lanka

 

Informations pratiques

  • Droit d'inscription

    540,00 €

    Cette formation est agréée "chèques formation".
  • Horaires
    • Site de Liège Château Massart
      • Du 30 septembre 2020 au 16 décembre 2020

        De 18h15 à 21h15.

  • Certificat - Attestation

    Attestation de participation.

  • Aides sectorielles à la formation

    Pouvez-vous bénéficier d’une aide sectorielle ? Pour en savoir plus, consultez l’onglet Fonds sectoriels de formation