Prise en charge des troubles de la déglutition chez la personne âgée

Contenu

1/ Définition

  • Etapes de la déglutition
  • Fausse route
  • Vidéo sur le processus de la déglutition/fausse route
  • Evaluation de la zone bucco-faciale

2/ Symptômes d’un trouble de la déglutition

3/ Conséquences d’un trouble de la déglutition

4/Apports nutritionnels pour ne pas être en carence

5/ Eviter 1 trouble de la déglutition tout en préservant la qualité de vie

  • Lieu
  • Posture
  • Agent
  • Ustensiles
    • Assiette adaptée
    • Couverts adaptés
    • Contenant liquide adapté

Troubles de la déglutition 

  • Choix des aliments
  • Adaptation des textures

PARTIE PRATIQUE 

1/ Exercices :

- Adaptation de la posture

- Quel matériel adapté choisir en fonction des troubles de la personne âgée ?

- Donner à manger lors d’un trouble de la déglutition

2/ Trouble de la déglutition : compléments alimentaires / repas mixés / substituts repas / liquides enrichis et épaissis

= 1 dégustation

Informations pratiques

  • Droit d'inscription
    Cette formation est agréée "chèques formation".
  • Certificat - Attestation

    Attestation de participation

  • Reconnaissance

    Formation agréée dans le cadre de la formation permanente de l'aide-soignant CFWB.

    Agréé par la COCOM.