Aidant - Pizzaïolo //#1677

64 h
1 150,00 €
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Contenu

Cette formation est agréée Chèques-Formation sous le numéro 1677 : en voici le lien direct : fiche agréée chèque-formation. Cette fiche se retrouve dans le Catalogue wallon des formations et vous pouvez aussi utiliser le numéro d’agrément dans la recherche par mot-clé. Le titre de la formation peut varier d’un catalogue à l’autre, sans incidence sur la validité du numéro d’agrément. 

Partie théorique :

  • Histoire et culture
  • Communication et relationnel clientèle
  • Normes HACCP
  • Matériel de fabrication
  • Rentabilité

Partie pratique :

  • Ingrédients
  • Cuisson au four traditionnel
  • La cuisson en platines
  • Fabrication de la pâte
  • Préparation de la pizza
  • Cuisson au feu de bois

La formation pratique se fait en partie dans la pizzeria BAMBINO à Soumagne.

Un kit de tenue pour la formation est compris dans le droit d'inscription : casquette, t-shirt et tablier.

 

Informations pratiques

  • Droit d'inscription

    1 150,00 €

    Cette formation est agréée "chèques formation".
  • Horaires
    • Villers-le-Bouillet
      • Du 17 novembre 2025 au 12 février 2026

        Horaire de jour pour les cours théoriques et la fabrication au centre IFAPME de Villers-le-Bouillet

        + horaire de soirs et week-ends (certains) pour les cours de cuisson au feu de bois au restaurant BAMBINO

        Différents horaires possibles selon répartition dans un groupe à choisir.

  • Certificat - Attestation

    Une attestation de réussite vous sera remise en fin de formation après des épreuves d'examen (une épreuve théorique et une épreuve pratique).

  • Aides sectorielles à la formation

    Pouvez-vous bénéficier d’une aide sectorielle ? Pour en savoir plus, consultez l’onglet Fonds sectoriels de formation

  • Examens

    Oui

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